随着酒品市场时尚、高档、品位消费的兴起，近年来，国内红酒“酒庄”酒以其高品质、高消费和浓郁的文化味风靡大江南北。但黄酒“酒庄”在业内却是第一次出现。绍兴黄酒以陈为贵，越陈酒味越柔和，香气越幽雅，酒的价值也越高。此次，会稽山公司依托其264年酿制绍兴酒的悠久历史和经验，依托公司前身周云集酒坊1915年为绍兴酒夺得第一块国际金牌的强劲实力，依托绍兴黄酒界“泰斗”、“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产项目唯一传承人代表王阿牛等前辈为公司奠定的实力基础，推出会稽山“酒庄”，在中国黄酒业中再次掀开“酒庄”营销浪潮，低风险、高回报的超值享受令商界人士为之瞩目。

据公司相关负责人介绍，客户需支付50000元人民币现金即可购买一个会稽山“酒庄”，珍藏10年后客户既可独饮或与亲人、朋友共享，也可要求会稽山公司回购。项目融收藏、品鉴、投资于一体，升值空间巨大。

这是绍兴黄酒营销的新亮点，早在数年前，一坛会稽山“共和国同龄酒”能在绍兴饭店拍出了5万元的高价，开创中国黄酒界拍卖先例。去年元旦，会稽山又以每坛5000元高价回购公司1986年冬天酿制的大坛加饭酒。是炒作也好，是作秀也罢，黄酒行业都欲凸显其增值效益，使黄酒的知名度和美誉度都得到提高。