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酒水鉴别方法
来源:互联网收集 日期:2019-03-07
酒水鉴别方法有哪些?酒水行业在市场上一直占据着前列位置,加盟做酒水的朋友也很多,下面就跟随小编一起来看看怎么鉴别酒水吧。 酒水鉴别方法有哪些?
标签酒水鉴别方法
汾酒如何快速分辨真伪?掌握三大技巧轻松辨别!
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
汾酒是中国白酒中清香型白酒的典型代表,在1500年前的南北朝时期,被作为宫廷的御酒受到北齐的武成帝极力的推崇,更是被载入廿四史中,使得汾酒一举成名。
标签汾酒、辨别技巧
酱香型白酒不只有茅台 中国传统酱酒盘点!
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。酱香型白酒因工艺独特、酒水品质高而深受酒友们的欢迎,世人皆知的茅台酒就属于酱香型白酒。其实除了茅台之外,我国还有不
标签白酒、酱香型、盘点
一文带你了解常见的葡萄酒评分体系
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种,一种是由知名酒评家设立的评分体系,另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。   1. 罗伯特·帕克评分体系   罗伯
标签葡萄酒、评分体系
霞多丽vs长相思:谁才是世界第一大白葡萄品种?
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
对于初尝葡萄酒的入门者来说,口感清新、容易入口的白葡萄酒是更平易近人的选择。而在白葡萄酒里面,霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Bla
标签霞多丽、长相思
国产葡萄酒与进口葡萄酒差距到底有多大?
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
近日,新华社一篇《中国葡萄酒走向“高光”时刻》的深度新闻引起刷屏,100多万次的阅读量也印证了消费者对中国品牌的期待和情结。   由新华社瞭望智库发布的《中国
标签国产葡萄酒、进口葡萄酒、差距
酒精发酵如何影响葡萄酒的口感与风格?
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
酒精发酵是葡萄酒酿造中必不可缺的一环,在这个过程中,葡萄汁中的糖分在酵母作用下,逐渐转化为酒精和二氧化碳,同时释放出一定的热量和风味物质。通过控制这一化学反应过
标签酒精发酵、葡萄酒、口感
高酒精度葡萄酒越来越盛行 到底为什么?
来源:互联网收集 日期:2019-09-16
进入21世纪以来,高酒精度的红葡萄酒渐渐成为市场潮流。我们现在很容易就可以买到一瓶酒精味浓重的干红葡萄酒,有些人甚至形容这些酒喝起来有医用酒精的味道。那么,高酒
标签高酒精、葡萄酒
同一款茅台酒,为什么口感会不一样?
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
1、客观因素   因为不能保证每一次的原材料和人工操作都100%相同,所以茅台酒的口感也无法100%相同。   不同调酒师的口感不同,即便是同一位调酒师,味
标签白酒、茅台、口感
葡萄酒品饮温度:冰镇还是提温?
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
葡萄酒的享用是视觉、嗅觉、触觉的综合感受。嗅觉的刺激源主要来自酒中的挥发物质,触觉的刺激源则与酒液本身有关,感受内容包括酒液温度以及酒液物质浓度等因素。待饮用葡
标签葡萄酒
不会品酒?可以从这四种葡萄酒开始
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
对于每一个葡萄酒爱好者来说,没有人天生就会品酒,要想掌握不同葡萄酒的风格特点,需要经常长时间系统的学习,积累足够的经验才能真正提高葡萄酒品鉴水平。   但是如
标签葡萄酒、品酒
美国葡萄酒酒标怎么看?
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
葡萄酒的酒标各式各样,既可以简洁清楚,也可以花里胡哨。下面,我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。   01、品牌名称/生产商名称   有的葡萄酒生产商名称
标签美国、葡萄酒、酒标
酱香型酒的头香、主体香、尾香等八个专业香气术语你知道吗?
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
喝酱香酒的人很多,但是酱香酒的八大香气术语都知道吗?今天金沙小将的小编就来向大家介绍一下酱香酒的八大香气术语。   在了解八大术语之前,我们先了解一下酱香酒为
标签白酒、酱香、香气术语
《舌尖上的中国》美食顾问教你选好酒!力荐衡水老白干
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
提起美食纪录片,很多人最先想到的,就是《舌尖上的中国》系列。   7年前,央视一部美食纪录片《舌尖上的中国》横空出世。一夜之间火遍大江南北,满足了人们视觉和味
标签白酒、衡水老白干
学会这几招,轻松辨别白酒是不是纯粮食酒
来源:互联网收集 日期:2019-09-11
经常喝酒的人都知道,纯粮食酒要比酒精勾兑酒口感好,且大多数不上头,而且大多数的高度纯粮食酒是可以作为药酒的基础酒来做,每天一盅纯粮食酒,有利于新陈代谢,促进血液
标签白酒、鉴别方法
干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来?
来源:互联网收集 日期:2019-09-09
所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒,实际上指的是葡萄酒的“甜度”,其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。
标签干红葡萄酒
茅台80年、50年、30年、15年年份酒的细节特征及变化!
来源:互联网收集 日期:2019-09-06
茅台年份酒1997年正式推出,22年来包装设计不断升级完善,调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据,也是鉴赏年份酒的重要技巧。   「80年」年份酒
标签茅台、年份、区别
白酒的价值几千的酒与几十块的酒区别在哪?
来源:互联网收集 日期:2019-09-06
世界三大蒸馏酒:法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌、中国的贵州茅台。那么,白酒的价值几千的酒与几十块的酒区别在哪?   这些白酒往往年份越高,白酒的价值几
标签白酒、价格区别
白酒品评喝酒不懂品鉴就像牛嚼牡丹
来源:互联网收集 日期:2019-09-06
随着工业化、信息化、城镇化和农业现代化的持续推进,社会生产力的发展,重庆白酒,日益增长的物质财富使人们对精神文化的追求越来越丰富,使散白酒在产业结构和消费结构转
标签白酒、品评
DOC和DOCG有什么区别?意大利葡萄酒分级大剖析
来源:互联网收集 日期:2019-09-06
在意大利的葡萄酒酒标上,doc和docg都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者,估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么,doc和d
标签意大利、葡萄酒、酒标区别
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