合作机构:
中国乳制品工业协会 经办人： 陈 刚 　项目总监　13671788622
中国罐头工业协会
农业部对外经济合作中心
合作媒体：
进口食品网
最具国际化的食品贸易盛会——-SIAL China 2008共有来自海内外58个国家和地区的参展商报名参展，共1100名展商展出。参展团规模较大的是：中国、法国、意大利、美国、西班牙、墨西哥、巴西、土耳其、澳大利亚、比利时、南非、保加利亚、克罗地亚、塞浦路斯、俄罗斯、厄瓜多尔、马来西亚、韩国、乌拉圭、越南、加拿大、泰国、日本、德国、阿根廷、丹麦、格鲁吉亚、加纳、希腊、爱尔兰、立陶宛、新西兰、巴基斯坦、菲律宾、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、新加坡、南非、斯里兰卡、瑞士、突尼斯、英国、印度和智利。众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。SIAL China 2009参与国家和地区数目预计将突破70个以上。SIAL China 2008吸引了越来越多的中国展商。有来自29个中国省市的展商参加了SIAL China。
显著的贸易效果—-27718名专业观众来到SIAL China 2008寻求亚洲食品市场的新信息以及新的合作伙伴（较2007年增长24%）。其中，12%的观众来自海外地区，主要来自韩国、日本、澳大利亚和东南亚等。参加SIAL China 2008展会的中外参展商均获得丰硕的贸易成果，在展会闭幕之前，就有超过61％的参展商已经确认继续参加SIAL China 2009的展会。
SIAL China: 会见中国大经销商――SIAL China 为展商接触中国消费者提供了很多机会。不管是在展位上还是在私人会谈区域，展商都可以在与家乐福、麦德龙、古美达和西诺迪斯国际食品开发公司现场洽谈中获益。
2009年，SIAL China将庆祝其在亚洲成立10周年。欢迎您参与到这10周年的庆祝活动中，别错过了您下次在中国的食品和饮料盛会。
丰富的展期活动－sial china为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。
与家乐福、麦德龙及联华超市贸易洽谈――只有在SIAL China才能享有的商机！两大超市的采购部将在展馆中心设置洽谈室，在展会中寻求新的合作伙伴。
特别活动――实地参观上海的领先零售业者及知名大卖场，更广泛深入地了解上海零售业市场，并有机会与零售商面对面对话，是了解国内食品市场现状最有效便捷的途径。
第五届亚洲国际橄榄油大赛――2005年首次举办，08年中国亚洲橄榄油大赛有来自12个国家的65种产品参赛。有6000名观众表达了对该类产品的参观兴趣。09年展会将继续在展场中设立专门的品尝区。另外将开设橄榄油相关研讨会。
国际甜食及巧克力大赛――中外展商将展示各种难以想像的糖果，从消费者每年必购的经典品种到成百上千的新开发产品。
第十届中国国际葡萄酒及烈性酒评酒会――中国葡萄酒和烈酒大赛共有435种产品参赛。除此之外，我们还设置了品酒屋，共举办了10场品酒会。有来自家乐福、麦德龙、联华超市的酒类产品采购经理将在展会现场进行商务洽谈。第9届葡萄酒和烈酒大赛重点在于提高国际葡萄园在中国大陆的认知度。来自15个国家的182名酒展商参加了SIAL China 2008。
48000平米展览面积　　　8大主题专业展区
（一）酒类展区 （二）甜食、休闲食品展区（三）饮料展区 （四）农副产品及调味品、肉类展区 （五）水产品展区 （六）保健食品及婴儿食品展区（七）酒店餐饮展区 （八）咖啡展区
展品范围
酒精类饮料：葡萄酒、啤酒、烈性酒
休闲食品
非酒精类饮料：果汁、碳酸型饮料、茶、天然饮用水、咖啡、咖啡机等
乳制品、奶制品及蛋制品
新鲜、腌制肉类及肉类制品、家禽及野味、新鲜及腌制鱼、贝等海产品
新鲜及脱水水果和蔬菜、园艺类果蔬
糖果、巧克力、饼干、糕点及烘焙类制品、坚果类
罐头食品
调味品、添加剂、食用油、速食类
橄榄油
速冻、冷冻食品（含冰激淋类产品）
熟食及腌制食品
有机食品、营养保健品、生物制品、婴幼儿食品、减肥类食品、蜂蜜产品
粮食类 宠物食品